Les Secrets du Chocolat Franckie Alarcon 漫畫下載
盧卡巴爾薩
2023-1-19 16:05
瀏覽量：1781
回復量：4
在追隨雅克·杰寧一年的過程中，弗蘭克·阿拉孔(Franckie Alarcon)遇到了巧克力界最著名的名字之一。這位才華橫溢的自學成才的廚師和糕點師，在這張專輯中分享了他所有的巧克力知識，從制作過程到食譜，將帶你從廚師的巴黎工作室到秘魯可可種植園。
En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a c?toyé l’un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et patissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album qui vous fera voyager de l’atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
