深入了解種子的世界，跨國公司和農(nóng)民農(nóng)業(yè)之間的權(quán)力和反權(quán)力斗爭。1卷出版-獨(dú)立故事。食物是當(dāng)今社會(huì)的關(guān)鍵問題之一。從一開始，農(nóng)業(yè)世界就選擇種子來提高產(chǎn)量，但在過去的幾十年里，越來越復(fù)雜的品種被創(chuàng)造出來，以服務(wù)于瘋狂的生產(chǎn)力。機(jī)械、化學(xué)、生物或遺傳技術(shù)，加上工業(yè)化和對(duì)產(chǎn)量的無休止競爭，給我們帶來了一場環(huán)境、食品和健康災(zāi)難。更不用說著名的轉(zhuǎn)基因生物了，幸運(yùn)的是，轉(zhuǎn)基因生物的使用在歐洲仍然受到嚴(yán)格控制，集約化農(nóng)業(yè)、過度開發(fā)土地和所謂的“雜交”種子的使用使農(nóng)業(yè)依賴于對(duì)所有生物有害的產(chǎn)品。面對(duì)這種占主導(dǎo)地位的農(nóng)業(yè)，國家和歐洲的小農(nóng)正在開發(fā)一種基于舊種子的替代方法。但爭取他們使用非工業(yè)實(shí)驗(yàn)室種子的權(quán)利的斗爭是艱難的。事實(shí)上，立法——以及將種子納入“官方目錄”的驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)——有利于工業(yè)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)民被迫非法經(jīng)營了幾十年。通過《種子》，雷諾·德·海恩邀請(qǐng)我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)一個(gè)私人利益往往優(yōu)先于環(huán)境保護(hù)和公共健康的行業(yè)的幕后……
Une plongée dans l'univers des semences, enjeu de pouvoir et de contre-pouvoir entre les multinationales et l'agriculture paysanne. 1 VOLUME PARU - HISTOIRES INDéPENDANTES. L'alimentation figure en bonne position parmi les problématiques clés de notre société actuelle. De tout temps, le monde agricole a sélectionné ses semences pour améliorer sa production mais, depuis quelques décennies, des variétés sans cesse plus sophistiquées sont créées au service d'un productivisme effréné. Les technologies mécaniques, chimiques, biologiques ou génétiques, alliées à l'industrialisation, à la course perpétuelle au rendement nous ont conduit à un désastre environnemental, alimentaire et sanitaire. Sans même parler des fameux OGM, dont l'usage reste heureusement strictement encadré en Europe, l'agriculture intensive, la surexploitation des terres, l'usage de semences dites ? hybrides ? ont rendu l'agriculture dépendante de produits nocifs pour l'ensemble du vivant. Face à cette agriculture dominante, de petits agriculteurs développent, à l'échelle nationale et européenne, une alternative autour des semences anciennes. Mais le combat pour faire valoir leur droit à l'utilisation de semences non issues de laboratoires industriels est rude. En effet, la législation – et les critères de validation pour faire entrer les semences au ? Catalogue officiel ? – favorisent les produits industriels, et les agriculteurs agroécologiques ont été contraints d'opérer en toute illégalité durant des décennies. Avec ? Semences ?, Renaud De Heyn nous invite à découvrir les coulisses d'un secteur au sein duquel les intérêts privés l'emportent trop souvent sur la préservation de l'environnement et la santé publique...
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