漫畫場景設(shè)在東京銀座隔壁的日本最大魚貨市場——筑地魚市，這里可說是個有夢想、充滿溫情與美味的“美食樂園”。赤木旬太郎原本是銀行行員，但因為妻子的娘家是筑地赫赫有名的批發(fā)業(yè)者「魚辰」，現(xiàn)在他這個門外漢得繼承家業(yè)，當(dāng)起魚店的少東。作者以相當(dāng)樸實和詳細(xì)的漫畫寫實方式，敘述了筑地市場的魚貨交易與忙碌生活。除了豐富的魚種介紹與故事，還有料理店的食材處理與相關(guān)紀(jì)錄，算是走進(jìn)壽司與魚料世界相當(dāng)有益的工具書。
